В конце XIX века ни одна русская выставка за рубежом не обходилась тогда без самоваров: авторы обзоров всемирных художественно-промышленных выставок всегда упоминают о продукции самоварных фабрик. Фабрика, получавшая медали на международных выставках, обычно, наносила на крышку, иногда на корпус самовара изображения медалей с указанием года получения и достоинства медали. На самоварах известных фабрик, таких, как паровая фабрика наследников В.С. Баташова, фабрики Б.Г.Тейле в Туле красовалось до десятка медалей. Фабрики, получившие статус поставщика Российского императорского двора, либо королевских дворов Европы имели право клеймить свои самовары гербом соответствующего двора. Самое большое число …

За последние годы среди собирателей старины все больший интерес вызывает русские самовары. Растет ряд коллекционеров во многих странах, который ценят этот обьект собирательства не только как предмет быта XIX века, но и как обьект декоративного искусства.
Исследователи возникновение самоваров и их распространение в быту связывают с именем Петра Первого и его реформами, а также ростом промышленности в России. В одном только городе Туле в 1850 году действовало 28 самостоятельных заводов, которые ежегодно предлагали на российский рынок больше 120000 самоваров. В 1890 году таких фабрик было уже больше 74.
Определение самовара встречается и …

От других приборов для кипячения воды, известных задолго до появления самовара и которыми люди пользуются нынче, самовар отличается в первую очередь тем, что он объединил в себе весь практический опыт человечества по экономии энергии.
Его устройство просто, как все гениальное. Он состоит из цельнотянутого тонкостенного сосуда. Его вертикально протыкает труба, начинающаяся от топки снизу и завершающаяся конфоркой. Последняя служит как для установки на ней чайника для заварки, так и для осуществления тока воздуха, когда конфорка закрыта крышкой.
Все тепло, поднимающееся по трубе, отдается окружающей его воде. Большая поверхность трубы быстро доводит воду …

Московское чаепитие 
Мы уже писали о том, что долгое время значительную долю (50-60%) всего ввозимого в Россию чая потребляли в Москве. Конечно, такое количество выпиваемого напитка не могло не повлечь за собой формирование специфической московской чайной субкультуры. Вот как описывается московское чаепитие XIX века в произведении А. И. Вьюркова «Друг семьи» (цитируется по «Энциклопедии чая» Ю. Иванова).
«Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, …

Достоинства самоварного чаепития
При всем нашем почтении к разнообразным чайным традициям, мы с гордостью и удовольствием заявляем, что лучшего прибора для приготовления воды для чая, чем самовар, не существует.
Во-первых, самовар, чаше всего, это штука большая. Помните, у Ильфа с Петровым: «Вдова стала медленно закипать, как большой монастырский самовар». Медленное закипание воды — очень важное свойство самовара, потому что оно позволяет легко поймать момент «белого ключа» — то есть такую стадию кипения, при которой температура воды идеальна для заваривания черного чая. Мало того, самовар работает как резонатор, усиливая раздающиеся из него звуки. …